千味醉和和美美之炸藕合炸茄合怎么做又香又好吃
美食菜谱2.43W
主料
茄子 ：1根藕 ：1根
辅料
香菇 ：5朵鸡蛋 ：三个
粉丝 ：半把
欣和六月鲜酱油 ：适量
蘑菇精 ：少许
油 ：适量
盐 ：少许
水 ：适量
胡椒粉 ：适量
面粉 ：两大勺
具体步骤
1. 蘑菇泡发，切碎，鸡蛋炒熟，油锅烧热放香菇炒香关火。馅料混合均匀，放六月鲜酱油，蘑菇精，盐，胡椒粉，香油搅拌均匀。
2. 藕、茄子切连刀块，中间加入馅料。
3. 面粉加水，搅拌成面糊。
4. 油烧热，藕合茄合沾面糊，放到锅内炸熟。
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