酸酸的泡菜肥牛火锅面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

泡菜肥牛火锅面是泡菜和火锅面一起制作而成的一款美食，这款美食营养丰富，价格比较高，非常好吃，喜欢的人赶紧动手制作，泡菜，是一种用盐放入坛子里腌制而成的菜，吃起来还是不错，只是需要注意，因为泡菜加入以后会有大量盐分进入人体，所以要多喝水排除体外

主料

泡菜 ：适量
火锅面 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

准备材料，海带切四五厘米长，提前用水泡1小时，中间换几次水，不泡太咸，金针菇洗净切去根部，泡菜切成小段，香葱洗净切段、蒜切片，乌冬面洗2遍，袋装的乌冬面有的为了保鲜含酒精，所以要清洗一下

倒入油烧至七八成热，放入葱蒜爆香

放入肥牛片，使用最大火力档，肥牛片炒至变色

放入泡菜连泡菜汤也加点，翻炒均匀

放入海带炒均匀

加入水，使用最大的火

盖上锅盖，烧开水

放入乌冬面，水开后调至中火力档煮2分钟

放入金针菇煮1分钟，加入适量盐，泡菜火锅面就做好了

火辣辣的泡菜面，火锅面一定要趁热吃