千味醉美味辣酒炖鸡怎么做又香又好吃
今天给大家科普一个小知识，辣酒炖鸡具有开胃活血的功效，所以辣酒炖鸡也算是药食同源了哟。一份热气腾腾。今人垂涎欲滴的辣酒炖鸡配上一碗晶莹的白米饭也算是一种享受了吧。如果你还在为不知道吃什么菜而纠结着那就跟着我来学这份美味辣酒炖鸡吧。
主料
鸡肉 ：500辅料
姜末 ：适量具体步骤
将鸡肉洗净剁成小块。
生姜去皮切成姜末。
放入酒适量。
炒锅放少许油慢火将姜末炒至焦黄。
放入鸡肉翻炒至鸡块金黄后倒入酿酒烧开马上熄火。
烧开后倒入沙煲盖好静置20分钟让鸡块充分吸收姜酒的味道
食用时再稍稍加热。
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食材明细主料土鸡（一只）香菜（3根）辅料玉竹（适量）党参（适量）红枣（适量）青红辣（适量）眼米（适量）姜片（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状，鸡脚，翅，头留下，提前泡一下玉竹，党参，眼米，淮山，红枣控出，加高汤盐，鸡粉，味精，胡椒粉适...
