千味醉美味的黄酒炖蛋怎么做又香又好吃
美味的黄酒炖蛋是在制作蒸蛋的时候加入一些黄酒然后蒸制而成的一道美食，制作过程是不是很有趣，步骤非常的有创意哦，我在家中制作这道美味的黄酒炖蛋的时候另外加了点肉末，这样蒸出来的鸡蛋味道更加美味，还融入了猪肉的香味
主料
黄酒 ：一碗红糖 ：适量
鸡蛋 ：两个
辅料
冰糖 ：一块具体步骤
1.一碗黄酒加入一块冰糖放入锅中炖
2.把冰糖炖融化黄酒有沸腾的感觉加入红糖和鸡蛋继续炖
3.鸡蛋差成型即可，不要把蛋黄炖得太硬了，炖到糖心蛋黄即可，炖太久了口感不好。
1、酒一定要炖沸腾了再加入鸡蛋。
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