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营养健康的花菇鸡煲怎么做又香又好吃

营养健康的花菇鸡煲怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

花菇鸡煲是一款营养健康的养生汤品,蘑菇和鸡永远是最好的拍档,非常鲜美,这是一道简单易做,营养丰富,深受老中青喜爱的家常菜。对于补身体来说是非常好的,自己生病,或者要去探望病人,做上这样的一道美食,可以让生病中的人心情立马好起来。

主料

花菇 :200
鸡肉 :500

辅料

料酒 :适量
盐 :适量

具体步骤

花菇提前一晚泡发,泡花菇的水不要丢。

鸡肉切块后飞水去沫。准备一口肚大口小的煲汤锅,加大半锅水。水开后加入泡发好的花菇和焯过的鸡肉。

水开后转最小火,炖上2-3小时。加盐,再炖半小时即可。