美味响油秋葵怎么做又香又好吃
美味响油秋葵制作方法简便,而且营养成分还十分的高,响油秋葵里面含有的主料都是素菜,含有很高的维生素,在如今的生活中,多吃素菜有利于身体的健康发展,小孩子能够更加茁壮成长,大人们也能够保持良好的身体,来营造共同美好的家园。
主料
秋葵 :150大蒜 :3粒
干辣椒 :5个
蒸鱼豉油(酱油代替) :1汤匙
辅料
蚝油 :1汤匙花生油 :2汤匙
盐 :适量
具体步骤
准备好主材料,洗净秋葵。
大蒜拍破,切碎;干辣椒切粗丝,抖掉多余的辣椒籽。
煮锅烧水,调少许盐,滴几滴植物油,水开后,放秋葵煮2分钟后捞出(夏天可过凉开水)。
秋葵切掉蒂,再剖成两半。
小碗里放1汤匙蒸鱼豉油(酱油代替)、1汤匙蚝油和适量盐,充分拌匀。
将步骤5的汁全部淋在秋葵上。
放上大蒜和干辣椒在中间。
炒锅烧热花生油,微微冒青烟时,趁热从佐料上淋下,即可。
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