可口香葱火腿沙拉面包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟

香葱火腿沙拉面包金黄的表面给人带来食欲，酥脆可口的感觉让人们对你赞不绝口，久久不能忘记你的美味。我每周都会买三次到四次香葱火腿沙拉面包，家里人也都喜欢吃，尤其是我爷爷，老人高兴也就是我么做儿孙的服气，喜欢的朋友们学起来啊。

主料

高筋面粉 ：150
鸡蛋 ：1个
纯牛奶 ：50ml
黄油 ：20
白砂糖 ：15
盐 ：3
酵母粉 ：3

辅料

葱花 ：15
火腿 ：50
丘比沙拉酱 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.将纯牛奶、黄油、白砂糖、盐、鸡蛋清放入面包桶里

3.然后加入高筋面粉和酵母粉（酵母粉用高筋面粉与液体分隔开）

4.按面团发酵键进行一次发酵

5.将发酵好的面团取出

6.用擀面杖排气

7.然后将发酵好的面团直接滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

8.然后用擀面杖将面团擀成长方形，再将面团翻面，用手指在一端轻轻按出略薄的指印

9.然后在面团上挤入沙拉酱

10.用刷子刷均匀，指印处不要涂刷

11.撒上葱花和火腿

12.由面团的一端卷向指印处的一端

13.卷成卷饼形状

14.用双手将面圈收口处捏紧

15.用切面刀将面团均分成6份切开

16.将面团切口朝上，在烤盘里铺上油纸，将面团摆出花型，盖上保鲜膜，发酵至1.5倍大

17.刷上蛋黄液

18.烤箱200摄氏度预热，烤盘放入烤箱中层，以上下火190摄氏度烤20分钟

19.中间再刷一次蛋黄液

20 出炉