自制沙拉火腿面包怎么做又香又好吃
主料
高粉 :120牛奶 :80
鸡蛋 :一个
酵母粉 :半包
糖 :30
沙拉酱 :一条
火腿 :数片
肉松 :适量
辅料
具体步骤
1. 把面粉酵母糖牛奶放进面粉里肉成光滑的面团然后盖上发酵到2.5倍大。大概需要一个多小时。然后把面团放在皮肤上,中间掏个洞,放进一瓶盖色拉油,我用的是玉米油。然后不停的揉啊揉。要使劲揉。大概五分钟。
2. 揉好之后把面团擀成长方形。挤上沙拉酱,之字形的,密密麻麻的,最下面留两厘米不要挤,涂上鸡蛋液。然后撒上肉松。像卷饼那样卷起来。之后就是切拉。大概能切六个。
3. 切完之后切面朝下摆在软软的纸杯里,放在烤盘上,或者烤盘刷油直接放在烤盘上。醒30分钟。然后表面刷蛋液,放上半片火腿。再挤上几条沙拉酱。OK啦!!!!180度考15分钟。就出炉了。好好吃!
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