美味的红烧鸡翅鸡心怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红烧鸡翅鸡心外酥里嫩，又营养，又好吃。我小时候最喜欢吃的就是这个，但是其实长大了还是喜欢，现在的好多小朋友也是很喜欢吃鸡翅的而且还有鸡心，所以大家想哟啊吃的话其实自己制作起来还是很简单的，因为就是一道很家常的菜，制作起来很简单。

主料

鸡翅 ：316
鸡心 ：386

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
干辣椒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.将鸡翅鸡心洗干净。

2.锅中烧开水，焯一下。

3.将葱姜切好，准备适量的白糖和干辣椒。

4.锅中放油，烧开后，放入白糖。

5.再下入葱花。

6.再放入姜片和辣椒。

7.倒入鸡翅和鸡心。翻炒。

8.炒几分钟后加入适量的花椒面。

9.倒入适量的清水。

10.倒入适量的生抽。

11.再倒入适量的老抽。

12.少放点料酒。

13.然后盖上锅盖开始大火炖。

14.炖至八分熟时加入适量的盐，再炖几分钟。

15.汤汁收干即可出锅。

烹饪技巧

非常美味，按步骤操作即可。