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懒人版凉拌海带丝怎么做又香又好吃

懒人版凉拌海带丝怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟

主料

干海带 :1张

辅料

花椒油 :适量
糖 :2勺
醋 :1勺
尖椒丝 :半个
蒜泥 :20
香菜末 :10
香油 :2勺
盐 :适量
胡萝卜丝 :少半根

具体步骤

懒人版凉拌海带丝怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好干海带,抖落掉浮尘。

懒人版凉拌海带丝怎么做好吃又简单 第3张

2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。

懒人版凉拌海带丝怎么做好吃又简单 第4张

3.取出后用清水浸泡2-3小时。

懒人版凉拌海带丝怎么做好吃又简单 第5张

4.洗净后切丝。

懒人版凉拌海带丝怎么做好吃又简单 第6张

5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里。

懒人版凉拌海带丝怎么做好吃又简单 第7张

6.捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

烹饪技巧

蒸过的海带容易泡发。