千味醉（懒人版）凉拌粉丝怎么做又香又好吃
主料
黄瓜 ：1根胡萝卜 ：半根
辅料
油 ：适量蒜 ：2瓣
糖 ：适量
醋 ：适量
干辣椒 ：2个
盐 ：适量
香油 ：适量
粉丝 ：适量
具体步骤
1.粉丝用清水泡软，锅里准备烧开水
2.黄瓜和胡萝卜切成丝
3.蒜先切片再切条，最后切成丁，放碗里
4.碗里放一点儿盐，糖适量多放一点儿
5.放醋，滴几滴香油。调成酸甜口味的汁
6.水开后放进粉丝，等水再开以后捞出
7.捞出的粉丝过一遍凉水，并且用刀切短点儿
8.把粉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝放一起，浇上调好的汁
9.锅里放油，加热到十成
10.关火，把干辣椒掰碎，炸成辣椒油
11.把辣椒油浇上，拌好
粉丝煮的时间不要长蒜不要拍，要不味道太大，遮盖了别的味道，切小就行
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