诱人的凉拌海带丝怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

海带丝 ：一把

辅料

芝麻油 ：半勺
自制辣酱 ：两勺
白糖 ：半勺
尖椒 ：三个
香醋 ：半勺
生抽 ：一勺
蒜头 ：三块

具体步骤

1.原料备用

2.把海带丝浸泡在温水里1个小时以上。

3.把海带丝清洗干净沥干，太长的话用剪刀剪下。

4.冷水上锅，中火烧开。

5.水烧开，倒入海带丝，烧8分钟左右。

6.夹起海带丝装入凉水中。

7.倒入水篮子里沥干。

8.把蒜头切末，备用。

9.倒入两勺辣酱，半勺香醋，半勺白糖，半勺芝麻油，一勺生抽。

10.倒入蒜头，凉拌均匀。

11.把海带丝倒入碗中，搅拌均匀。

12.把搅拌好的海带丝，装入盘中。

13.这就是成品图

烹饪技巧

可以用老干妈，任何辣酱代替自制辣酱