简单版凉拌海带丝怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

蒜米 ：一大颗
葱花香菜 ：1把
海带丝 ：1斤
辣椒 ：3～5颗

辅料

酱油 ：少量
凉拌醋 ：适量
盐 ：一小匙
芝麻油 ：适量
白糖 ：适量
食用油 ：少量

具体步骤

1.海带丝洗干净备用

2.把葱花香菜洗干净，和蒜米辣椒一起在熟食斩板上切碎放入一个干净的碗里，加入少量的酱油，白糖，油，盐以及适量的芝麻油和凉拌醋备用。

3.锅里煮沸水

4.把海带丝放进沸水中煮熟，大概两三分钟就可以捞起来了

5.捞起来的海带记得过一次凉开水

6.找个大碗放海带，（方便搅拌均匀）把之前备好的调料倒入海带中。调料与海带搅拌均匀腌制十来分钟就可以了

7.要吃的时候把海带倒入碟中就可以食用了

烹饪技巧

1、要记得提前备好一锅凉开水2、海带丝很长，根据个人喜爱切段，方便筷子夹食