凉拌土豆丝，懒人版怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
土豆 ：250
胡萝卜 ：1小段
黄瓜 ：1条

辅料

油 ：适量
红辣椒 ：2个
香油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.原料土豆和胡萝卜

2.土豆去皮和胡萝卜洗净

3.土豆刨丝

4.胡萝卜刨丝

5.鸡蛋打散

6.黄瓜刨丝

7.鸡蛋煎成薄饼

8.配料红辣椒花椒

9.烧热油放入红辣椒和花椒炸熟

10.炸成的辣椒油

11.把土豆丝和胡萝卜丝用沸水焯一下

12.盛入一个较大的容器里

13.把鸡蛋饼切细丝

14.最后放入味极鲜、醋、香油、鸡精，一份很爽口的凉拌土豆丝就成了

烹饪技巧

注意煮的时候不能把土豆丝煮烂了。