好吃的砂锅炖猪肉怎么做又香又好吃
一道菜好不好吃,不仅要味道如何,还要看看色相!摆得好看,有创意的食物比那些煮熟随便乱七八糟放在盘里的食物,更容易引起食欲,在感觉上使人会认为更好吃,更有情调。这道砂锅炖猪肉不仅做得好吃,进嘴时有一股香甜的味道,一咬浓浓的猪肉香味弥漫在口中~~
主料
猪肉 :500辅料
油 :适量盐 :适量
糖 :适量
姜 :适量
葱 :适量
大料 :适量
具体步骤
五花肉洗干净,切小块,开水浸,撇去浮沫,将五花肉捞出
锅烧干放少量的油放10克的白糖,不断搅拌,白糖炒红,将肉放入翻炒
放适量的生抽、老抽、面酱、料酒煸炒,炒均匀,将肉倒入砂锅
准备花椒、大料、姜,将这些食材放入,烧开调小火
小火炖大约2个小时,大火收汤
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