冬瓜大骨汤的做法，冬瓜大骨汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜大骨汤的做法步骤

• 1、大骨冷水下锅焯烫出血水后冲洗干净。

• 2、冬瓜去籽洗净后切块备用。

• 3、砂锅放入大骨和姜片。

• 4、加入适量的清水。

• 5、大火煮开转小火煲1个半小时。

• 6、1个半小时后大骨汤已经差不多了。

• 7、放入冬瓜块。

• 8、煲至冬瓜断生，出锅前少许盐调味即可。

• 9、成品。

• 10、成品。

• 11、成品。