常吃不腻的炒苦瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：150
青辣椒 ：2
蒜 ：5
干红辣椒 ：3

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.苦瓜切片。

2.干红辣椒、青辣椒、蒜切粒。

3.起油锅，下干红辣椒、蒜、青辣椒。

4.爆香。

5.下苦瓜片。

6.炒拌均匀至断生。

7.加盐调味出锅。

烹饪技巧

快手翻炒这道菜。