自己荠菜鸡蛋饺子怎么做又香又好吃
主料
荠菜 :500鸡蛋 :4个
面粉 :500
辅料
姜 :适量葱 :适量
具体步骤
1.荠菜摘干净 放沸水里焯水
2.将焯水的荠菜用手把水分挤掉
3.将去过水的荠菜和葱姜一起切碎备用
4.将鸡蛋放油锅里炒至变黄 可放适量的盐
5.将鸡蛋碎切细与荠菜混合 放入盐和十三香调味
6.和面 擀面皮
7.将荠菜鸡蛋陷包入面皮 包好的饺子放入沸水中煮片刻即可享用
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