孩子喜欢迷你潜艇堡怎么做又香又好吃
迷你潜艇堡是小孩子特别特别爱吃的一款,因为外形比较好看,最重要是口感比较好,加入了玉米油,盐,高粉,白糖,水,奶粉,酵母,蛋液等,所以是非常不错的,还有鸡脯肉,番茄,黄豆酱等等,鸡脯肉和番茄荤素搭配,也是不错的,赶紧来尝试一下吧,非常好吃。
主料
玉米油 :20盐 :2
高粉 :200
白糖 :20
水 :100
奶粉 :10
酵母 :2
蛋液 :30
辅料
鸡脯肉 :200番茄 :1个
黄豆酱 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
生菜叶 :4张
蚝油 :适量
沙拉酱 :适量
具体步骤
1.鸡脯肉切片
2.加入黄豆酱、葱、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油
3.拌匀后腌制一晚
4.将水、蛋液、糖、盐、奶粉加入到面包机内胆中,加入玉米油、高粉和酵母,启动和面程序
5.面团成型后发酵至2倍大
6.将发酵好的面团,按总重量分割成4份,揉圆后静置15分钟
7.取一个面团擀开,擀成椭圆形
8.由上至下卷起
9.将整形好的面团放入烤盘中进行二次发酵
10.发酵好的面包胚刷蛋液,180度烘烤15分钟
11.不沾锅刷油
12.鸡脯肉煎熟
13.生菜叶洗净
14.一个面包胚均匀的切成三片,在第一片面包上挤上沙拉酱
15.放上生菜和鸡肉
16.盖上一片面包
17.番茄切片摆好
18.放上一片煎蛋
19.盖上最上层的面包片,汉堡就做好了
面包胚擀成长方形整形后会更形象。
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