「懒人版」大盆菜怎么做又香又好吃
主料
鸡腿 :2个鹌鹑蛋 :适量
金针菇 :适量
鸡腿菇 :适量
西兰花 :适量
腊肠 :适量
河虾 :250
速冻丸子 :适量
辅料
姜 :5葱 :3
盐 :适量
火锅料碗 :1个
具体步骤
1.葱姜切成段,放入锅里加水(水是锅三分之二量,不放盐)鸡腿提前用水涰一下,放锅里大火烧开,调小火熬一个小时
2.素菜放下面,铺匀
3.铺荤菜
4.菜放完
5.鸡汤熬好以后,把鸡腿捞出来撒少许盐,撒匀,鸡汤放盐调好味道把鸡汤倒入盆里
6.放入酒精炉上烧滚(没有酒精炉放电磁炉上也可以,酒精炉太慢,我是放煤气上烧滚之后放酒精炉上的)
7.开吃
西兰花容易煮烂,不要最下面,放到荤菜下层。主料可以不按照食谱,看个人口味决定,但是一定荤素搭配
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...