「懒人版」油焖大虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾 ：500

辅料

葱末 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：微量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.新鲜的虾泡水 加一下盐 挑去虾线和沙包

2.准备配料 葱姜蒜必须的

3.有七成热 加入白糖和虾 翻炒

4.加少许醋和生抽及开水

5.焖10分钟

6.大火收汁 用铲子按压虾头 出红油

7.好了

烹饪技巧

大火收汁用铲子按压虾头出红油至少焖10分钟