千味醉

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可可松软小蛋糕/海绵蛋糕(零失败)怎么做又香又好吃

可可松软小蛋糕/海绵蛋糕(零失败)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

低筋面粉80
鸡蛋160

辅料

白砂糖 :40
可可粉(可无) :10
色拉油 :10
牛奶 :20

具体步骤

1. 我大约是4个小鸡蛋,加入白砂糖

2. 中速打发到这个程度

3. 筛入低粉翻拌均匀,不是搅拌哦会消泡

4. 若要做可可味的再加入可可粉适量,不用太多,我的量可可味不浓

5. 分别加入牛奶和色拉油翻拌均匀

6. 装入模具或纸杯八成满

7. 160度上下火预热,20分钟,等管烧红慢慢变暗时就可以放进去了

8. 时间到了看看是否完成,没有可以再加点时间看着上色。完成啦~

9. 这个是不加可可粉的版本