好吃的牛肉汤揪片怎么做又香又好吃
我跟大家说我要推荐给大家的这道牛肉汤揪片,这道菜出锅的时候,简直是看得我站在厨房里面都忍不住口水直留,眼花缭乱,真的是一盘五色俱全的菜,我们一家人都快爱死了。能成为我们一家人都很喜欢的菜真的是很不容易,人一多就难统一,但这菜就很好。
主料
面粉 :300西红柿 : 2个
土豆 : 1个
毛白菜 :1把
青椒 :1个
辅料
油 : 适量盐 : 适量
草果粉 : 适量
生姜粉 : 适量
香醋 :适量
酱油 :适量
香葱 : 2根
大蒜 :4瓣
具体步骤
面粉加一勺盐,用清水和好面团,揉成光滑的面团,抹少许油,用盆盖好醒面半小时;
用擀面杖将面擀开成椭圆形,再用刀划成条,盖保鲜膜;
西红柿洗干净切块;
土豆去皮洗干净,切块;
毛白菜洗干净后切段,青椒切块,香葱切段,大蒜切片;
牛肉切片;
热锅热油,下入牛肉炒至变色;
放入草果粉,生姜粉,盐,酱油,土豆翻炒;
填入足量水,水开放入西红柿;
调香醋,往锅里揪入面片;
下入毛白菜,青椒,香葱,大蒜,鸡精,盐;
盛碗里开吃喽!
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