千味醉有嚼劲的烤牛鞭怎么做又香又好吃
美食菜谱1.15W
主料
牛鞭 ：适量辅料
铁签 ：适量具体步骤
鲜牛鞭刮去粗皮和杂质，剖开刮去尿道，洗净，切成小厚片。
铁签将牛鞭串起。
将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5 分钟;
再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉，继续烤约5 分钟，至熟即成。
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食材明细主料土鸡（一只）香菜（3根）辅料玉竹（适量）党参（适量）红枣（适量）青红辣（适量）眼米（适量）姜片（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状，鸡脚，翅，头留下，提前泡一下玉竹，党参，眼米，淮山，红枣控出，加高汤盐，鸡粉，味精，胡椒粉适...
