千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

有嚼劲的韩国炒年糕怎么做又香又好吃

有嚼劲的韩国炒年糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

主料

年糕 :适量

辅料

甜不辣 :适量
洋葱适量
胡萝卜适量
白菜 :适量
葱 :适量
韩式辣椒酱 :适量

具体步骤

甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。

洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

再把甜不辣、白菜一起放进锅中

煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷! 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

继续煮到滚。接着放入年糕。

一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。