韩剧中的美食代表——韩国炒年糕图解
最近一直在刷抖音,刷到许多韩剧,我作为一个韩剧迷,天天刷抖音搜韩剧早就成了我的日常。有没有小伙伴跟我一样也喜欢看韩剧的呀,如果有的话,你们应该知道在韩剧中的餐馆里是不是经常出现一些韩国美食,尤其是炒年糕。故在这里我将还原出韩剧中的炒年糕,保证你们看后会爱上它的
主料
年糕 :200g洋葱 :半个
芝士 :一块
辛拉面 :1袋
火腿肠 :一根
辅料
大葱 :半根韩式辣酱 :2勺
辣椒粉 :1勺
水 :适量
辣白菜 :适量
糖 :适量
酱油 :1勺
油 :适量
详细步骤:
第一步
年糕放入沸水中煮软后捞出
第二步
然后也把方便面煮软后捞出
第三步
把韩式辣酱,辛拉面料包,辣椒粉,糖,酱油混在一起,调成酱汁
第四步
锅中倒油
第五步
放入葱段,洋葱丝,炒香
第六步
再加入辣白菜,炒匀
第七步
放入年糕
第八步
加入酱汁
第九步
倒入水,大火煮开
第十步
把火腿肠片放进去,炒匀
第十一步
再放入方便面,炒匀
第十二步
放一块芝士上去
第十三步
加入辛拉面料包炒匀即可
第十四步
装盘,撒上白芝麻即可
烹饪技巧:
方便面别煮太久,影响口感-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
不油腻版鱼香茄子的做法,不油腻版鱼香茄子怎么做
“没有过油炸的茄子,吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子(一斤)肉馅(三两)小葱(两根)辅料姜蒜末(适量)尖椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、切好的茄子撒点盐腌一下,不要多,一点就好,让茄...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...