青瓜干贝炒蛋——一道温馨的美食图解
我是个干贝狂热爱好者,无论是干贝汤,还是干贝炒鸡胸肉,等等,只要是干贝做的,都很合我的胃口,可能是喜欢干贝那种Q弹香软的口感吧,今天给大家带来一款青瓜干贝炒蛋,一盘菜既补充了维生素,也补充了蛋白质,真不错。
主料
干贝 :十粒鸡蛋 :三个
黄瓜 :一根
青椒 :三个
辅料
油 :适量蚝油 :一勺
花椒油 :一勺
黑胡椒粉 :适量
详细步骤:
第一步
青椒切条,黄瓜去皮切丁,加点盐,腌制几分钟
第二步
干贝用水泡发
第三步
锅里倒入油,七成热之后,倒入蛋液
第四步
炒熟的鸡蛋盛出,加入青椒、青瓜翻炒
第五步
加入干贝,放入蚝油、盐、黑胡椒
第六步
出锅
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