爱心的意式坚果饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

意式坚果饼是一道在面包店、糕点店经常能够看见的法式小饼干。它具有可爱的外表和甜而不腻的口感。其中的巴坦木坚果具有一定的营养价值。如果你以前没有尝到过这道菜肴，或者没有亲手做过，现在你就可以把它的做法学会后，亲手做给心爱的人。

主料

全蛋 ：30
巴旦木粒 ：45
低筋面粉 ：30
高筋面粉 ：30

辅料

白砂糖（或蔗糖） ：20

具体步骤

将巴旦木摊在烘焙纸上，放进160-180度的烤箱烤15分钟。也可以忽略这个步骤，但是烤过的比较香。

鸡蛋打散，和糖一起搅匀。

粉类放在一起搅匀

将粉类筛入蛋液中。这个时候巴旦木也烤好了，搅拌时放进去。搅拌的时候一定要用橡皮刮刀不然会很麻烦…

把面团分成两份，弄成手掌大的叶子形状。放进160-180度的烤箱烤30分钟。我做的叶子形有点宽了，最后做出来会大小不太均匀。

烤好后等放凉了切成一厘米厚的片片。一定要等放凉后！不然容易切碎，而且烫手…放进150度烤箱烤5分钟，然后取出翻面再烤5分钟。

刷上巧克力，也可以不刷，主要是因为我减糖了，所以增增味儿。