巧克力与坚果的绝美搭配，让不爱美食的人士都怦然心动！

很多人都喜欢食用巧克力，巧克力口感软糯香甜，特别是情人之间，常常用送巧克力表达爱意和象征爱情。对于坚果，我们日常经常食用的美食，每逢佳节，就更加不能缺少坚果。那么当坚果碰上巧克力会发生什么呢？坚果和巧克力都有什么好处呢？

巧克力与坚果的绝美搭配，让不爱美食的人士都怦然心动

一、巧克力与坚果的功效作用

（一）巧克力的好处

1.提高记忆力巧克力有助于提高记忆力，加强注意力集中，对提高智商有一定的作用。特别适合于准备考试的学生和需要提高记忆力的人群。

2.预防心血管疾病巧克力有助于维持胆固醇的含量的稳定，使毛细血管保持它的弹性，吃巧克力有利于心血管的健康，有一定预防心血管疾病的功效。

3.增强免疫力巧克力中儿茶酸的含量有助于增强免疫力，减少癌细胞的产生，此外，对增强干扰肿瘤的供血也有很大帮助。

4.延缓衰老巧克力非常适合于对抗老化有需求的人群，由于巧克力具有一定的抗氧化的功效，所以巧克力有助于延缓衰老。

5.令人愉快经科学研究表明，巧克力具有使人身心愉快，缓解抑郁、焦躁情绪的功效，因此心情不好或者压力大时适当的吃一些巧克力也是不错的选择。

二、坚果的好处

1.清除自由基

研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

2.降低妇女发生2型糖尿病的危险

他们认为，坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。

3.降低心脏性猝死率

由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。

4.调节血脂

北京大学医学部肖颖教授等，于2002年以85名高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克美国大杏仁，连续服用4周，对其血脂进行观察。结果表明，受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降，载脂蛋白A1明显升高。

5.提高视力

研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。

巧克力与坚果都是营养美味的食物，不仅色香味俱全，而且具有非常多种的营养功效和作用。我们经常食用巧克力和坚果，可以有效的调节我们的情绪，还可以补充多种营养元素。但是巧克力不适宜多吃，吃得太多对自己身体不好，特别是儿童还有处在经期的女性。