香甜的奶香白馒头怎么做又香又好吃
奶香白馒头,这道美食其实是源于西方的烘焙,奶香白馒头,一般都是那来当作早饭,在配上一个煎鸡蛋和一杯牛奶,一股浓浓的奶香味,让人觉得非常的美味,静静地咀嚼,慢慢地回味,非比寻常的韵致,不是一般馒头所有的滋味,这样的早餐是非常营养健康的。
主料
低精面粉 :250色拉油 :10
辅料
牛奶 :115酵母 :3
白糖 :30
具体步骤
将全部材料放入面包桶中。
用面包机的和面功能,时间20分钟,面团成团表面光泽即可。
取出面团用擀面仗擀压薄擀长
4翻面卷起。
然后重复做一次,压扁擀长翻面卷起收口
用刮刀切成干份。
放在蒸架上摆好。
使用烤箱进行发酵,时间问40-50分钟。
发酵好后,使用水浴法,在烤箱内营造一个蒸煮的环境,设置100度,时间为18分钟。
成品。
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