美味的樱桃奶油千层酥怎么做又香又好吃
家里有小孩了,难免自己要学会几样做小吃的本领,第一是为了小孩的健康成长,第二是抓住男人的胃才能抓住男人的心。但是对于一些步骤复杂的小吃做法就可以选择放弃,因为带孩子是没有那么多的时间可以浪费的,选择一些简单的做法的就好了,比如美味的樱桃奶油千层酥。
主料
冷冻酥皮 :1块樱桃 :6颗
淡奶油 :100
辅料
油细砂糖 :10盐 :1小撮
具体步骤
1.千层酥皮解冻后,切成大小均匀的小块。我的酥皮的厚度为3mm左右,每块的大小大约为11*5cm;
2.烤箱预热200度。将酥皮放在事先垫了烘焙用纸的烤盘上,表面用叉子扎些小孔;
3.预热结束后,将酥皮送入烤箱,190度~200度,烘烤15~20分钟,至酥皮膨胀,金黄上色;
4.将烤好的酥皮取出,晾凉;
5.准备好其他材料;
6.淡奶油加糖和朗姆酒,打发至7~8分发,即出现大的清晰的纹路,基本不流动;
8.樱桃洗净,擦干表面水分。取一部分樱桃,去核,备用;
9.盘底先沾一些淡奶油,放上一块酥皮
10.挤上淡奶油,放上樱桃,再挤上些淡奶油;
11.顶部放上一块酥皮,然后重复挤奶油,放樱桃的动作;
12.最后撒糖粉装饰即可。
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