好吃的羊肉烧麦的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道羊肉烧麦的做法里的食材就是我和我的家人们都特别喜欢，尤其是我家宝宝都很喜欢的一种食材。所以我会经常做这道菜，看到大宝宝小宝宝们吃得很开心的样子，就是我觉得特别幸福的时刻，即使做饭会累，也会很讨厌油烟，但在这时就会让我忘记所有。

主料

羊肉 ：300g
干粉条 ：100g
馄饨皮 ： 250g

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
黄酒 ： 适量
香葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

粉条开水煮软捞出，凉水过凉备用

羊肉剁成馅，羊肉最好选羊肋肉，肥瘦相间，比较香

肉馅中放姜末，五香粉，盐，黄酒及少许生抽

搅拌均匀

煮好的粉条剁碎加入

搅拌均匀

最后放入葱和香油，轻轻搅拌均匀即可

取一张馄饨皮，放入馅料

攥一下收口即可，这种烧麦是张口的，便于吃的时候浇汁，所以攥成这样的形状即可

全部包好

上笼，大火蒸13分钟

用蒜泥拌一个碗汁，吃的时候浇上料汁，再淋上点芝麻酱，配上一碗粥，就是一顿早餐了