魚能用油泡着保存嗎

不能。新鮮的魚若是短時間保存的話，可以放入清水中養殖；若是長時間存儲的話，建議冷藏或者冷凍。冷藏時先把魚的魚鱗、內臟等雜物處理乾淨，用保鮮膜包裹住，一般可以保鮮2-3天；冷凍時同時也需要先處理魚的內臟，清理以後用真空袋裝起來，冷凍可以保存1個月以上。