電高壓鍋煮糉子需要多長時間

30至40分鐘。使用電高壓鍋煮糉子的時間不宜過長，以免將糉子外皮煮破，影響美觀和口感。煮糉子的水要沒過糉子表面，這樣可以避免糉子受熱不均，出現夾生的現象。煮好的糉子可以直接吃，也可以放在冷水中浸泡後再吃，糉子的口感會更加勁道。