做包子要泡打粉嗎

需要。在做包子時使用泡打粉是可以起到使得麪粉快速發酵的作用的。包子常見的餡料有純豬肉餡、韭菜雞蛋餡、西葫蘆雞蛋餡、玉米蔬菜豬肉餡、豬肉大蔥餡、豬肉芹菜餡、酸菜餡以及羊肉餡包子等等。在蒸包子的時間上，等水開後再等待15分鐘即可進行食用。