白果與開心果的區別是什麼

1、外形不同。白果長度大概在兩釐米，寬度則是在1.5cm左右；通身呈現一個橢圓形，果實的顏色是奶白色；而開心果果長是在1.8cm左右，而寬度在1cm左右，形狀多爲卵形，果實外表是綠色。

2、吃法不同。白果需要進行二次加工，而且口感會略苦；開心果可以直接食用，吃起來口感絕佳。