常州特色美食有哪些

加蟹小籠包，馬蹄酥，蟹殼黃，蝦餅，酒釀圓子，烏米飯，常州大麻糕。加蟹小籠包是常州特色傳統美食，在蒸制加蟹小籠包的時候要中小火蒸制，蒸10-15分鐘即可，蒸制好的加蟹小籠包，在保存的時候要用保鮮盒裝起來放在冰箱裏冷藏能保存1-2天不變質。