煮蘋果水用削皮嗎

不用。蘋果的品種有非常多種，數以百計。通常將其分爲鮮食類、烹調類、酒用類三大類。這三大類的顏色、大小、光滑度、口感、香味都各有差別。中國屬於蘋果生產大國，主要的品種是甘肅天水花牛蘋果、陝西洛川富士蘋果、山西萬榮蘋果、山東紅星蘋果等。