意麪醬種類有什麼

紅醬，青醬，白醬，黑醬。意大利麪常用的紅醬，主要是以番茄爲原料，口感偏向於番茄醬，青醬則是香蒜醬，主要是用蒜泥，橄欖油，羅勒，松子製作，而的白醬則是以奶油爲主要原料，口感比較甜膩，黑醬就是墨魚汁製作的。其中紅醬較爲常見，味道酸爽。