大米要避光儲存嗎

要。大米要放在避光的地方儲存，主要是爲了大米里的水分過快的流失，防止生蟲子。儲存大米的時候也要注意防潮，若大米潮溼的話會發黴。失去食用價值。同時大米在儲存過程中要避免放在高溫的地方，避免陽光的直接照射。大米里可以放一點幹海帶，可以有效的避免生蟲。