有關重慶的精選知識

健康美味、優質生活從重慶鑑賞列表開始吧，重慶鑑賞列表爲您重慶方面提供無微不至的解答，不再不懂重慶方面的知識，不再疑慮重慶方面的知識，健康美味生活全面開啓盡在重慶鑑賞列表。

首頁 > 有關重慶的精選知識

重慶小面的做法如何做一碗正宗的重慶小面？重慶小面怎麼做

“重慶小面是重慶人的最愛，近兩年已經紅遍全國各地。重慶小面的核心就是調料，不一樣的調料調製的味道就完全不一樣。沒有好的調料，就不可能做出美味可口的重慶小面。接下來就教你如何做一碗地道的重慶小面。”食材明細主...
重慶串串香加盟店出名的原因

串串香的製作方法是比較簡單的，開一家小型的串串香店要用到的錢也不多，經營一家串串香店也十分容易上手，所以很多創業者都想要開一家串串香店，那麼重慶串串香加盟店出名的原因?我們一起來看一下吧。一、重慶串串香加盟店...
重慶口水雞的做法如何做最地道的重慶口水雞（香辣的口水都出來啦）#肉肉廚重慶口水雞怎麼做

“大家好！我是肉肉廚~口水雞是四川及重慶地區漢族特色菜餚。它的特點是集麻辣鮮香嫩爽於一身。口水雞之所以叫這個名字是因爲有很多花椒，吃了會麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水。希望大家喜歡！！”食材明細主料土雞（半隻）花生（10...
正宗重慶煎蛋面的做法，正宗重慶煎蛋面怎麼做

“重慶有一家煎蛋面，夜夜火爆，自己動手做的煎蛋面一樣好吃，我更喜歡叫這種美食爲餐蛋面。”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）圓白菜（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）正宗重慶煎蛋面的做法步驟1、西紅柿...
九園重慶小吃怎麼加盟

小吃種類不斷的出現在我們身邊，給我們帶來了更多的美味體驗，隨之而來的就是各種各樣的小吃品牌，九園重慶小吃就是其中之一，在很多地方都比較有名，能夠不斷的吸引着人們去體驗。那麼，九園重慶小吃怎麼加盟呢？九園重慶小吃怎麼...
重慶情滿山城火鍋加盟有什麼條件

現在我國很多地區都有火鍋店，有很多顧客們都比較喜歡在火鍋店裏消費。現在市面上很多火鍋店都會時不時的推出多種味道的產品，受到了衆多消費者的喜愛。那麼，重慶情滿山城火鍋加盟有什麼條件呢？讓我們一起來看看吧。重慶情...
蒜末粉絲的做法【重慶】蒜末粉絲蒜末粉絲怎麼做

“蒜香微辣，下飲“利器”。”食材明細主料粉絲（40克）菜油（4茶匙）雞精（0.5茶匙）輔料大蒜（20克）豆瓣醬（2茶匙）小蔥（1根）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜末粉絲的做法步驟1、粉絲一支、約40克，用溫水泡軟，在開水中氽至透明撈入涼水...
重慶水煮魚的做法，重慶水煮魚怎麼做

“身爲重慶人，都有點無辣不香，可是寶寶不能吃辣的，所以我們也就很少吃辣的了。今天看見魚就突然特想吃，所以偶爾也經不住麻辣誘惑...”食材明細主料草魚（三斤）輔料豆芽（一斤）配料幹辣椒（150克）花椒（20克）蔥（適量）姜（適量）辣椒油（適量）花...
重慶芋兒雞的做法，重慶芋兒雞怎麼做

“過節請吃飯，肯定要準備硬菜。這是一道典型的川味兒硬菜。麻辣鮮香，特別美味。我特別特別喜歡吃裏面的芋兒。怎麼做出肉質緊緻好吃的芋兒雞，這個是有訣竅的喲。”食材明細主料土雞（半隻）芋頭（半斤）輔料蔥（適量）泡椒（二個）二荊條...
重慶酸菜雞的做法重慶酸菜雞------夠酸爽夠味兒重慶酸菜雞怎麼做

“3分鐘前天氣漸涼，人家都說是長膘的季節，我咋就沒有發現食慾變好了呢又好久沒有去買菜了，家裏僅剩一隻雞，就琢磨着該怎麼做來吃各種做法貌似都吃過了，想着前幾天買了很多的酸菜回來，本來是做酸菜魚的每次去菜市場買酸菜那...
阿寬重慶小面是拌麪嗎

不是。阿寬重慶小面是泡麪。沖泡阿寬重慶小面時，將麪餅和調料放在桶中，添加適量的開水，蓋好蓋子，浸泡5分鐘即可。喜歡吃口感偏軟的阿寬重慶小面，也可以酌情添加浸泡的時間。阿寬重慶小面泡好以後，需要儘快食用，以免影響口感...
重慶燒雞公的做法，重慶燒雞公怎麼做

“重慶燒雞公我真的吃不膩，有葷有素，一個菜就可以解決。今天放了一些香菇和土豆，辣噓噓的很過癮，老公說比飯店燒的還要好吃😋！做法超級簡單，一學就會，成功率超高💯”食材明細主料童子雞（1只）土豆（3個）蘑菇（8-10個）青椒（2個）紅椒（2個）輔...
紅燒牛肉麪的做法【重慶】紅燒牛肉麪紅燒牛肉麪怎麼做

“在重慶，麪條受歡迎的程度絕對不亞於火鍋。方便、快捷、經濟、美味、飽腹，配料多，營養也全面。從市區到鄉鎮，隨處都能找到麪館。葷的素的，豬肉牛肉肥腸三鮮，選擇多多。人們都會習慣去自己常去的麪館吃麪。我離鄉多年，在外很...
伍廚重慶老火鍋加盟費多少錢？

餐飲提問：伍廚重慶老火鍋加盟費多少錢？吃吃大火車嘟嘟回答：這個加盟費沒有多少錢的，我估計加盟費也就是在七八萬塊錢左右吧，這個品牌的知名度雖然可以，但是他們加盟費一直以來收的都還是比較便宜的，重慶等等老火鍋加盟條件，只...
重慶的劉一手火鍋加盟店怎麼樣？

餐飲提問：重慶的劉一手火鍋加盟店怎麼樣？十年無萌回答：重慶劉一手火鍋加盟店他們家這個加盟店的口碑在這個最近還是挺不錯的。那麼你們想要開一家加盟店，諮詢這個加盟店來問重慶劉一手火鍋加盟電話是多少的話，是可以去互聯...
如何加盟九園重慶小吃

越來越多的小吃品牌走進了我們的生活中，很多品牌都經過幾十年的創新發展和沉澱積累，有着比較成熟的經營模式和多樣化的口味體系，九園重慶小吃就是其中一個比較不錯的品牌，如何加盟九園重慶小吃?如何加盟九園重慶小吃1.加...
麻辣涼拌雞的做法麻辣涼拌雞（重慶口水雞）麻辣涼拌雞怎麼做

“重慶人做的麻辣涼拌雞，色澤紅亮、麻辣酸甜、軟糯鮮香、回味綿長而著名，讓人看見都會流口水，因而也叫口水雞。”食材明細主料農村土公雞腿（1只）輔料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）香辣醬（適量）花椒麪（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）老薑粒（...
重慶酸菜雞的做法，重慶酸菜雞怎麼做

食材明細主料雞（半隻）輔料酸菜（適量）配料野山椒（適量）生薑（適量）蒜粒（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）重慶酸菜雞的做法步驟1、雞半隻洗淨。2、下鍋炒幹水分。3、油鍋爆香生薑蒜粒辣椒麪酸菜野山椒。4...
重慶小面的做法又香又辣的重慶小面喲~ 重慶小面怎麼做

“自制小面~夏天不開胃不想吃東西？試試重慶小面吧！”食材明細主料麪條（200g）輔料小蔥（適量）榨菜（適量）辣椒麪（適量）花生米（適量）花椒粉（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重慶小面的做法步驟1、碗裏放入蒜末，蔥白碎，白...
重慶小面的做法學重慶小面技術重慶小面怎麼做

“重慶小面是一款發源於重慶的漢族特色小吃，屬於渝菜。品種豐富，一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調味料也很豐富。一碗麪條全憑調料來提味兒，先調好調料，再放入麪條。麻辣當先，麪條勁道，湯鮮面厚味。”食材明細主料鹼水...
重慶蔥燒鯽魚的做法，重慶蔥燒鯽魚怎麼做

“今天天氣不錯，久違的大太陽，就去老房子那邊山上釣了魚，那邊的高背香鯽魚還是不錯的。回來就弄個蔥燒鯽魚吧。”食材明細主料高背鯽魚（適量）輔料泡姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）花椒（適量）老薑（適量）料酒（適量）老油（適量）十三香（適量）冰糖（適量...
重慶小面配送加盟哪家好

餐飲提問：重慶小面配送加盟哪家好未命名8964回答：現在重慶小面啊，加盟起來都是比較簡單的，要說老家好一點的，我就覺得重慶本地的像成都呀，還有貴州這些比較近的小面要做的好一點，而且在國內還是有一定的影響力的，當然你要加盟...
剁椒秋葵的做法【重慶】剁椒秋葵剁椒秋葵怎麼做

“濃濃的剁椒裏帶着滿滿的清香。”食材明細主料秋葵（10根）鹽（1茶匙）小蔥（2根）花椒油（1茶匙）雞精（0.5茶匙）輔料色拉油（1茶匙）大蒜（20克）剁椒醬（4茶匙）味精（0.5茶匙）菜油（4茶匙）麻辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）剁椒秋葵的做法步驟1、秋葵1...
重慶醪糟的做法【重慶】醪糟的做法重慶醪糟怎麼做

“在重慶地區，人們習慣做醪糟、吃醪糟。醪糟是一種很滋補的食物，口味酸甜可口，特別適合滋陰補氣養顏，日常均可食用。在我們老家，醪糟還經常用於產婦食用，一是可以補氣血，二是可以催乳。老家的大街上，經常有人推着小車，挑着擔子...
泡椒金針菇的做法【重慶】泡椒金針菇泡椒金針菇怎麼做

“金針菇加入泡椒末、蒜泥、口感鮮美、色澤鮮豔、超級好吃😋”食材明細主料金針菇（300g）大蒜粒（一大勺）輔料泡椒末（一大勺）蒸魚豉油（一勺）蔥花（一小撮）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒金針菇的做法步驟1、金針菇去根撕小...