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  • 京醬雞片的做法,京醬雞片怎麼做

    京醬雞片的做法,京醬雞片怎麼做

    “喜歡京醬味道的菜品,一般都是用甜麪醬作主調料,這款京醬雞片在調製醬汁時在用甜麪醬的基礎上又添加了番茄醬,雙醬炒出的酸甜口味的京醬雞片味道更好。”食材明細主料雞胸肉(350g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)白糖(適...

  • 京醬肉絲的做法 學做京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做

    京醬肉絲的做法 學做京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做

    “今天偶然看到電視里美食節目,有道京醬肉絲,相當誘人哈~~於是一時興起,嘗試着做一下,參考了一下電視裏的步驟,試試唄。”食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料蛋清(一個)京蔥(半根)配料鹽(適量)薑絲(適量)紹興黃酒(適量)甜麪醬(適量)冰糖(適量...

  • 京醬肉的做法 木木自制京醬肉絲 京醬肉怎麼做

    京醬肉的做法 木木自制京醬肉絲 京醬肉怎麼做

    “看了很多食客自制的京醬肉絲,按耐不住也想小試一下,沒想到得到老公和家人的一致好評,讚不絕口。雖然自認爲並不完善,但第一次做還是值得鼓勵吧!”食材明細主料精瘦肉(一條)輔料蔥絲(適量)豆皮(適量)蒜末(適量)薑片(三片)配料麪醬(適...

  • 沙茶醬熘雞片的做法,沙茶醬熘雞片怎麼做

    沙茶醬熘雞片的做法,沙茶醬熘雞片怎麼做

    “沙茶醬熘雞片”食材明細主料皇牌沙茶王(適量)雞胸肉(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬熘雞片的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切3-4毫米左右...

  • 京醬素肉絲的做法 比肉還好吃的京醬素肉絲 京醬素肉絲怎麼做

    京醬素肉絲的做法 比肉還好吃的京醬素肉絲 京醬素肉絲怎麼做

    食材明細主料腐竹(適量)輔料水澱粉(適量)蔥花(適量)薑末(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)京醬素肉絲的做法步驟1、將腐竹泡發後,切成細絲。2、將腐竹絲加薑末、...

  • 京醬雞蛋的做法,京醬雞蛋怎麼做

    京醬雞蛋的做法,京醬雞蛋怎麼做

    “這是一道用雞蛋做出的美味,是全部素的。雞蛋採用煸炒的方式。調上料汁。再裹上大蔥與豆腐皮,別有一番風味。是一道快手菜,方法簡單。喜歡吃素食的朋友不要錯過哦。”食材明細主料雞蛋(二個)豆腐皮(一張)大蔥(半根)小蔥(一根)輔...

  • 京醬肉絲的做法 【煙臺】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做

    京醬肉絲的做法 【煙臺】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做

    “京醬肉絲是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於魯菜。此菜鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。選用豬裏脊肉爲主料,輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品,用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。食用時輔以蔥絲、腐皮,口味鹹甜...

  • 好吃的京醬肉片怎麼做又香又好吃

    好吃的京醬肉片怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘說到北京菜,大家都會條件反射的說到北京烤鴨什麼的豆汁什麼的,很少有人在意還有一道超級好吃的菜,京醬肉片,雖然它不像北京烤鴨那樣出名,但是它也是一道名...

  • 京醬雞絲怎麼做又香又好吃

    京醬雞絲怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉:100輔料鹽:3料酒:3ml蔥:5甜麪醬:5姜:3紅薯粉:10食用油:20ml老抽:3ml具體步驟1.雞脯肉切絲2.肉里加入紅薯粉、薑末、老抽、料酒醃製3.鍋裏少許油爆...

  • 京醬雞肉絲的做法,京醬雞肉絲怎麼做

    京醬雞肉絲的做法,京醬雞肉絲怎麼做

    “二月二龍擡頭,要吃春餅,經典的京醬肉絲搭配春餅是最棒的選擇,家裏沒有豬肉,只有我因爲健身常備的雞胸肉,所以,稍加改良,變成了這道菜餚~”食材明細主料雞胸肉(2塊)料酒(適量)玉米澱粉(適量)輔料甜麪醬(3勺)蠔油(1勺)番茄醬(1勺)生抽(1勺)...

  • 京醬雞絲的做法,京醬雞絲怎麼做

    京醬雞絲的做法,京醬雞絲怎麼做

    “京醬肉絲的改良版也可以用雞胸肉代替,其成品一點也不輸於京醬肉絲。快來動手做做吧,非常的美味好吃!”食材明細主料雞胸肉(3片)豆腐皮(2張)大蔥(1根)輔料食用油(5勺)食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)甜麪醬(2勺)澱粉(1勺)白砂糖(1勺)鹹...

  • 京醬肉絲的做法 適合孩子吃的京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做

    京醬肉絲的做法 適合孩子吃的京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做

    “我做的這道京醬肉絲也許跟傳統的老北京京醬肉絲有所不同。我純粹是爲了丫頭而做的,可以說是尤其是炒肉絲的醬完全是針對孩子的口味來進行了改良的。丫頭愛吃肉愛吃豆腐皮也愛吃醬於是,昨天晚上打算給她做一個吃吃試試...

  • 美味京醬肉片怎麼做又香又好吃

    美味京醬肉片怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘京醬肉片是一道具有地方特色的家常菜餚,做好的京醬肉片搭配千張卷食,風味獨特,味道鮮美,這道美味京醬肉片選用豬裏脊肉,這個部位的豬肉口感細膩,容易入味,自...

  • 京醬肉絲的做法 好多肉啊~【京醬肉絲】 京醬肉絲怎麼做

    京醬肉絲的做法 好多肉啊~【京醬肉絲】 京醬肉絲怎麼做

    “那天中午吃了京醬肉絲,不過有點太鹹了,晚上心血來潮買了原料,自己試了一把。忘記買幹豆腐了,於是煎了薄餅胡蘿蔔做的哦。”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料大蔥(適量)姜(適量)配料甜麪醬(2勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京...

  • 京醬回鍋藕片的做法,京醬回鍋藕片怎麼做

    京醬回鍋藕片的做法,京醬回鍋藕片怎麼做

    “把京醬肉絲和回鍋的做法相結合,做出了這道甜而不膩,很下飯的京醬回鍋藕片,大家可以試試看,味道不錯當做下酒菜也是棒棒噠~我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成爲小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑...

  • 京醬肉絲的做法 京韻京味兒《京醬肉絲》 京醬肉絲怎麼做

    京醬肉絲的做法 京韻京味兒《京醬肉絲》 京醬肉絲怎麼做

    “京城赫赫有名的“六必居”,自它創建以來,已有400多年的歷史。六必居所產的各種醬料,更爲京城百姓增添了許多膾炙人口的名吃美食!您比如說,月盛齋的醬牛肉、京城的炒肝兒、老北京的炸醬麪等,無不用它的醬料才能真正體現出,...

  • 北京菜醬爆雞丁怎麼做又香又好吃

    北京菜醬爆雞丁怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:適量輔料黃瓜:適量具體步驟1.雞胸肉去筋膜,切成丁,加入醬油提色提味。加入料酒去腥,加入蛋清抓勻後加入水澱粉。2.油溫四成熱,下雞丁黃瓜滑油至七...

  • 家常京醬雞絲的做法,家常京醬雞絲怎麼做

    家常京醬雞絲的做法,家常京醬雞絲怎麼做

    食材明細主料雞肉(300克)輔料小蔥(100克)配料料酒(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常京醬雞絲的做法步驟1、將雞肉切成絲,放入碗內,加料酒、鹽、雞蛋、澱粉抓勻。將蔥切成絲放在盤中。2、炒鍋...

  • 京醬肉絲的做法 【京醬肉絲】 京醬肉絲怎麼做

    京醬肉絲的做法 【京醬肉絲】 京醬肉絲怎麼做

    “京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於北京菜。此菜鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。選用豬裏脊肉爲主料,輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品,用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而成。食用時輔以蔥絲、豆腐皮等一...

  • 京醬肉絲的做法 京醬肉絲丨醬香濃郁,好吃到舔手指 京醬肉絲怎麼做

    京醬肉絲的做法 京醬肉絲丨醬香濃郁,好吃到舔手指 京醬肉絲怎麼做

    “從小到大都很喜歡那種被醬汁包裹的美味,像是燒茄子,或者是糖醋魚之類的,這些外面包裹着濃郁醬汁的美味對我有一種致命的吸引力。在這些美味中,首當其衝要提的就是京醬肉絲了,這道菜也是我在剛開始學做飯時學到的。因爲它...

  • 京醬肉絲的做法 【山東】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做

    京醬肉絲的做法 【山東】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做

    “京醬肉絲是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於魯菜。此菜鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。選用豬裏脊肉爲主料,輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品,用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。食用時輔以蔥絲、腐皮,口味鹹甜...

  • 京糕藕片的做法,京糕藕片怎麼做

    京糕藕片的做法,京糕藕片怎麼做

    食材明細主料蓮藕(1段)京糕(適量(山楂糕))輔料番茄沙司(2勺)糖(3勺)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)京糕藕片的做法步驟1、將蓮藕去皮洗淨切成兩截,然後把京糕切成條狀,塞入藕中,填實後放入蒸鍋中。2、在碗中放入2勺番茄沙司,3勺...

  • 北京炸醬麪的做法 【北京】北京炸醬麪 北京炸醬麪怎麼做

    北京炸醬麪的做法 【北京】北京炸醬麪 北京炸醬麪怎麼做

    食材明細主料麪粉(適量)黃豆醬(一袋)黃瓜(一根)輔料油(一大勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)北京炸醬麪的做法步驟1、麪粉加水活成麪糰醒半小時2、麪糰擀成片3、切成麪條備用4、炒鍋放油加入肉絲,炒熟後放入蔥花5...

  • <京菜>京醬肉絲怎麼做又香又好吃

    <京菜>京醬肉絲怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:400輔料生薑:20大蔥:80雞蛋清:1枚豆腐皮:400紹興花雕酒:1大匙(15mL)食鹽:3馬鈴薯澱粉:9甜麪醬:50番茄醬:30蠔油:15白砂糖:15老抽:2小匙(10mL)香油:1小匙(5mL...

  • 簡易京醬雞絲怎麼做又香又好吃

    簡易京醬雞絲怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:100輔料油:適量胡蘿蔔:適量豆瓣醬:適量芡粉:適量糖:適量姜:適量蔥:適量蒜:適量鹽:適量甜麪醬:適量具體步驟1.雞胸肉用少許醬油醃製下,然後切絲。2.蔥...