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  • 祕製腰花的做法,祕製腰花怎麼做

    祕製腰花的做法,祕製腰花怎麼做

    食材明細主料豬腰(500克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)祕製腰花的做法步驟1、豬腰除淨臊筋,剞多十字花刀,改成麥穗形,汆水,放入湯盆中;再放入調好的祕製鮮味汁幾分鐘後食用2、鮮味汁、鹽、味精、雞精...

  • 爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎麼做

    爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎麼做

    “一開始買來的豬腰我都是切片,後來看到一個切腰花的方法,真的很好用啊,強烈推薦!保準你也能切出好看的腰花。”食材明細主料豬腰(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西芹(適量)配料姜(適量)花椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適...

  • 改腰花的做法,改腰花怎麼做

    改腰花的做法,改腰花怎麼做

    “改好的腰子可以爆炒哦😊”食材明細主料腰子(500g)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)改腰花的做法步驟1、腰子2、腰子從中間拋成倆半備用3、用刀尖慢慢的把腰臊片掉4、看看這片過腰臊和沒有片過的。5、片乾淨的腰子...

  • 熘腰花的做法,熘腰花怎麼做

    熘腰花的做法,熘腰花怎麼做

    “豬腎又名豬腰,含有鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等,是含鋅量高的食品”食材明細主料豬腰(一個)黃瓜(一根)輔料蛋清(一個)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)紹酒(一大匙)醬油(一大匙)醋(一小匙)糖(一小匙)鹽(1/4小匙)味...

  • 醉腰花的做法,醉腰花怎麼做

    醉腰花的做法,醉腰花怎麼做

    “這道醉腰花如果說是我的拿手菜還不如說是我家的保留菜品之一,祖父是文人(99歲時過世),嘗過很多美味及特色菜,對吃也很講究,這道菜不僅嫩,嚼下去還有脆的感覺,加入麻油更香味入鼻。”食材明細主料豬腰(2個)鹽(2克)母子醬油(10ML)輔...

  • 腰花面的做法,腰花面怎麼做

    腰花面的做法,腰花面怎麼做

    “外面的腰花面都10元以上,裏面還沒幾片,還是自己做吧現在添了個毛病,不喜歡在外面吃,啥啥都覺得自己也能做,實在不會的搜搜也能做出來,還挑剔,覺得外面這個不好吃,那個不好吃,悲啊,看來啥都得自己動手的命”食材明細主料豬腰(適...

  • 祕製五花肉的做法,祕製五花肉怎麼做

    祕製五花肉的做法,祕製五花肉怎麼做

    “五花肉作爲餐桌上一種不可或缺的食材,烹飪手法多種多樣,祕製五花肉:肥而不膩、入口即化,有點費米飯哦。”食材明細主料五花肉(500g)輔料香蔥(適量)大蒜(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)白糖(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝...

  • 爆腰花的做法,爆腰花怎麼做

    爆腰花的做法,爆腰花怎麼做

    “動物內臟對米媽來說是一個難題,以前做的最多的就是肝,別的很少做。以後要學着做了,屬於喜歡又不想動手做的那一類人,呵呵!從比較簡單的開始,買豬腰的時候,店家直接把腰騷片去了,問我要不要打成花刀,米媽沒有讓人代勞,主要是想...

  • 熗腰花的做法 【魯菜】——熗腰花 熗腰花怎麼做

    熗腰花的做法 【魯菜】——熗腰花 熗腰花怎麼做

    “熗腰花是山東的一道名菜,豬腰劃上麥穗花刀,再經熗制後,色調淡雅,質地脆嫩,味道清鮮,適宜佐酒。豬腰富含蛋白質、脂肪等,具有有補腎益精、利水的功效。妊娠期腎臟負擔增加的孕婦,應該適當吃些豬腰花以滋補腎臟,此外對於產後虛...

  • 祕製蘭花板栗紅燒肉的做法,祕製蘭花板栗紅燒肉怎麼做

    祕製蘭花板栗紅燒肉的做法,祕製蘭花板栗紅燒肉怎麼做

    “火的要命的後廚的上映,使得美食欄目異常火爆,各式的紅燒肉也應運而生。做來做去還是喜歡這款板栗紅燒肉燒來的口味。李錦記祕製紅燒汁的出現使得原本麻煩不已的紅燒肉也變得異常簡單。下面就是我用這款醬汁烹製的蘭花...

  • 爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

    爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

    “豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。喜歡多種吃腰子的方法,燒烤,爆炒,喜歡那種嫩嫩的口感,腰花一般人羣均可食用1.適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗...

  • 麻辣祕製花蛤的做法,麻辣祕製花蛤怎麼做

    麻辣祕製花蛤的做法,麻辣祕製花蛤怎麼做

    食材明細主料花蛤(500g)輔料蔥(10g)姜(5g)油(適量)麻辣醬(70g)水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣祕製花蛤的做法步驟1、蔥姜切絲備用2、油適量油熱後把蔥姜爆香3、加入醬炒香4、加入適當的啤酒或水最好是啤酒5、把吐...

  • 祕製花甲的做法,祕製花甲怎麼做

    祕製花甲的做法,祕製花甲怎麼做

    食材明細主料花甲(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒辣油(適量)鹽(適量)辣豆豉(適量)祕製包(一袋)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製花甲的做法步驟1、把買回的花甲放入鹽水中養4-5小時,去沙2、把養好的花甲放入鍋...

  • 祕製泡菜五花肉卷的做法 韓國泡菜祕製五花肉卷 祕製泡菜五花肉卷怎麼做

    祕製泡菜五花肉卷的做法 韓國泡菜祕製五花肉卷 祕製泡菜五花肉卷怎麼做

    “最近由於天氣太熱,吃流體食物又比較多,以至於對肉類頗受感冒。可炎炎夏日,怎麼吃肉才更開胃呢?突然覺得自己好久沒做韓國泡菜祕製五花肉捲了,老公也覺得不錯,呵呵~那就來這道菜吧。韓國泡菜祕製五花肉卷辛辣中帶着酸酸甜甜...

  • 祕製花螺的做法,祕製花螺怎麼做

    祕製花螺的做法,祕製花螺怎麼做

    食材明細主料花螺(1斤)輔料芹菜(50克)生薑(30克)小米椒(20克)紅花椒(5克)洋蔥(20克)大蒜子(30克)調料美極鮮(400)鮮味寶(80)白糖(55)雞精(80)東古一品鮮(500)海天生抽(500)勁霸撈汁(500)其他(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製花螺的做法步驟1、芹...

  • 溜腰花的做法,溜腰花怎麼做

    溜腰花的做法,溜腰花怎麼做

    食材明細主料腰花(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溜腰花的做法步驟1、提前切好的腰花,洗去血水。2、下鍋焯水。3、撈出備用。4、起鍋燒...

  • 炒腰花的做法,炒腰花怎麼做

    炒腰花的做法,炒腰花怎麼做

    食材明細主料腰花(2個)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(半個)蠔油(適量)生抽(適量)生薑(適量)蔥頭(適量)紅薯粉(少量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒腰花的做法步驟1、將腰花對半劃開,剃掉白色筋,斜刀切薄片。2、放入碗中,加入1小勺食用鹽,揉捏...

  • 醬爆腰花的做法 【醬爆腰花】---第一次做腰花 醬爆腰花怎麼做

    醬爆腰花的做法 【醬爆腰花】---第一次做腰花 醬爆腰花怎麼做

    “我很少吃這個東西,不太喜歡,從來沒有做過,這是我第一次做這個菜。是因爲去超市的時候妹妹說想吃,就買了2個生的回來,我們這裏也有專門做這個的飯店,但是我從來沒有去吃過。所以以至於打花的時候都切成豎條形了,沒有切橫的...

  • 祕製老醋花生的做法,祕製老醋花生怎麼做

    祕製老醋花生的做法,祕製老醋花生怎麼做

    “老醋花生很營養,家裏小聚總離不了這道下酒菜,平常老公也愛吃,所以經常做了冷藏在冰箱裏,吃的時候端出來就是,經過撒了少許白酒的老醋花生,放的時間較長也都是酥脆的口感”食材明細主料花生(300克)輔料彩椒(適量)配料蒜末(適量)...

  • 祕製腰豆的做法,祕製腰豆怎麼做

    祕製腰豆的做法,祕製腰豆怎麼做

    “腰豆有很好的營養價值,含多種礦物質。還可以補血^增強免疫力^防衰老。。。”食材明細主料腰豆(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製腰豆的做法步驟1、先用水泡一晚上(不泡也可以,煮的時間就得長一點)2...

  • 祕製五香花生米的做法,祕製五香花生米怎麼做

    祕製五香花生米的做法,祕製五香花生米怎麼做

    “五香花生米,好吃,好多的做法,以前爲了花生米入味,有煮的方法,還有泡的方法,我都做過,不過這個方法做的感覺做出來的花生米比較鬆脆,可能是泡的時間短,口感很好”食材明細主料花生米(500克)輔料鹽(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數...

  • 祕製烤五花肉的做法 祕製烤五花肉-無敵烤箱版 祕製烤五花肉怎麼做

    祕製烤五花肉的做法 祕製烤五花肉-無敵烤箱版 祕製烤五花肉怎麼做

    “想念店裏烤五花肉的味道了,開始也擔心烤箱的溫度達不到,五花肉並不能烤制的和外面的那樣肉香四溢,口齒留香。用這個配方做完這個菜的時候,才知道擔心的都是浮雲,週末在家不妨試一試,那我們開始吧。”食材明細主料五花肉(50...

  • 腰花湯的做法,腰花湯怎麼做

    腰花湯的做法,腰花湯怎麼做

    “豬腰,即豬腎,補腎氣,通膀胱,消積滯,止消渴。”食材明細主料豬腰(1只)輔料油(少許)薑絲(少許)蒜蓉(少許)蔥絲(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰花湯的做法步驟1、豬腰去內白膜,切花刀。2、切好的豬腰放入水中加少許白醋和鹽...

  • 祕製蠔油花菜的做法,祕製蠔油花菜怎麼做

    祕製蠔油花菜的做法,祕製蠔油花菜怎麼做

    “祕製耗油花菜,充滿了色彩的營養的菜!簡單的調味料更突顯了花菜的新鮮口感!”食材明細主料花菜(1棵)胡蘿蔔(半根)青椒(1個)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)糖(適量)蠔油(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)祕製蠔油花菜的做法步驟1、準備食材...

  • 祕製煎五花肉的做法,祕製煎五花肉怎麼做

    祕製煎五花肉的做法,祕製煎五花肉怎麼做

    “祕製煎肉,肥而不油膩,包生菜葉吃,越吃越來勁。。。。”食材明細主料五花肉(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)海鮮醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製煎五花肉的做法步驟1、五花肉一厚塊(最好成四方形狀)去皮。2、洗乾淨...