美味的油炸雞骨架怎麼做又香又好吃
我特別喜歡吃周黑鴨和絕味,裏面的雞骨架,有一天突發奇想,想要自己做一道雞骨架,沒想到做出來的味道特別的好吃,這道美食就是油炸雞骨架,特別的美味,而且它的做法超級簡單,我們不知道周黑鴨和絕味的做法嗎?我們就自己研創做法一樣的美味,一樣的好吃。
主料
雞骨架 :適量芡粉 :適量
輔料
姜 :適量蒜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
將雞骨架放入麪糊中兩邊都沾上面糊。
熱油鍋,在6成熱的時候下雞骨架,低溫炸熟,出鍋
加熱油鍋至9成熱,再次下雞骨架,高溫油炸上色出鍋。 準備調料: 我自己研究的調料,效果很不錯。 3大勺自己做的紅油,1.5大勺醬油,少許味精,1大勺熟芝麻,0.5小勺麻油。 用小刷子趁熱蘸着調料刷在炸好的雞骨架上,同時灑上熟芝麻和孜然。
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