千味醉有關急凍的精選知識
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![雲吞可以放冰箱急凍嗎]( "雲吞可以放冰箱急凍嗎")
雲吞可以放冰箱急凍嗎
可以。首先需要將冰箱的冷凍抽屜水汽晾乾之後鋪上一層保鮮膜，將雲吞整整齊齊的放在保鮮膜上面，再在上面鋪一層保鮮膜，之後繼續放一層雲吞，以此類推。放好之後放進冷凍室裏面冷凍三到四個小時，將雲吞取出來分裝在保鮮袋裏面...
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![車釐子能不能放急凍]( "車釐子能不能放急凍")
車釐子能不能放急凍
不能。放在急凍中保存車釐子會使車釐子凍傷，影響食用口感。車釐子適合放在冷藏室中保存。保存的時候要注意帶着果梗保存，不要接觸水，保持環境透氣，冰箱保存車釐子想吃直接拿出食用即可，車釐子也可以做成果脯，罐頭或者用來泡...
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![急凍的餃子怎麼煮纔好吃，煮出好吃的餃子原來有這些技巧！趕緊學起來！]( "急凍的餃子怎麼煮纔好吃，煮出好吃的餃子原來有這些技巧！趕緊學起來！")
急凍的餃子怎麼煮纔好吃，煮出好吃的餃子原來有這些技巧！趕緊學起來！
不少家庭都會在冰箱冷凍室裏儲備幾袋急凍水餃，想吃餃子或者沒時間煮飯的時候從冰箱裏拿出一袋急凍水餃出來煮，幾分鐘時間就能享受到一碗熱騰騰的水餃!真是又方便又美味!可是，急凍的餃子很容易被煮的破皮露餡或者黏在一起...
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![白豆腐可以放在急凍嗎]( "白豆腐可以放在急凍嗎")
白豆腐可以放在急凍嗎
可以。白豆腐在常溫下保存時間較短，且放置時間過長會導致其發酵，滋生細菌，致使不能食用。放入冰箱冷藏時，要將其用保鮮膜或是袋子裝好，可以保存一到兩天。白豆腐保存時也可以將其用鹽水焯水一遍，可以避免在保存期間出現豆腐...
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![蒸好的梅菜扣肉可以放急凍室嗎]( "蒸好的梅菜扣肉可以放急凍室嗎")
蒸好的梅菜扣肉可以放急凍室嗎
可以。梅菜扣肉蒸好後，可以放涼，用保鮮膜密封好，放進冰箱冷藏或冷凍存放。做好的梅菜扣肉，最好儘快食用，口感和風味會更好。梅菜扣肉是漢族傳統名菜，屬於客家菜，製作的食材包括五花肉、梅菜、大蔥、生薑、老抽、腐乳等。製作...
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![螺螄活的可以放急凍嗎]( "螺螄活的可以放急凍嗎")
螺螄活的可以放急凍嗎
不可以。活螺螄冷凍容易把其它食物也弄臭。最好就是用清水浸泡乾淨，清水煮過，冷卻後再用保鮮袋裝起來冷凍保存。冷凍時間不宜過長，海產品存放時間長了容易滋生細菌。冷凍保存食物不能太多，太多太擠冷氣不流暢，保留一定空隙...
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![急凍的芋圓要解凍再煮嗎]( "急凍的芋圓要解凍再煮嗎")
急凍的芋圓要解凍再煮嗎
需要。急凍的芋圓需要取出放在常溫下自然解凍。若不解凍的芋圓煮熟後可能會讓它內生外熟。煮急凍芋圓的方法其實只是多了一個解凍步驟而已。急凍芋圓自然解凍可以使芋圓變軟，更加方便煮。等鍋裏的水燒開後可以加入芋圓...
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![蛋炒飯的隔夜飯是放急凍還是保鮮]( "蛋炒飯的隔夜飯是放急凍還是保鮮")
蛋炒飯的隔夜飯是放急凍還是保鮮
冷藏保鮮。若將米飯放在冰箱的冷頂層裏進行保存，米飯經過冷凍之後會變的很硬，用冷凍米飯炒出來的蛋炒飯的口感也會比較硬。做蛋炒飯的時候需要先將雞蛋放在油鍋裏面炒熟，但是不要把雞蛋炒碎了。做蛋炒飯的整個過程都不要...
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![急凍過的雲吞可以蒸嗎]( "急凍過的雲吞可以蒸嗎")
急凍過的雲吞可以蒸嗎
可以。可以先在蒸盤上面墊上一點菜葉或者蘿蔔片，這樣可以有效的防止雲吞粘連，而且要注意要用冷水下鍋，等水開了之後蒸六分鐘比較好。煮雲吞等水開之後煮個十分鐘左右即可。但是要注意要用小火慢煮，否則會很容易出現破皮的...
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![扣肉可以放急凍多久]( "扣肉可以放急凍多久")
扣肉可以放急凍多久
一個月。扣肉放在冰箱冷凍保存的時間不宜過長，以免滋生細菌。冷凍後的扣肉，在吃之前，需要放在常溫解凍，這樣便於加熱。加熱扣肉時，可以將扣肉放在微波爐中加熱或蒸鍋中加熱。加熱後的扣肉需要儘快食用，口感會更好。扣肉是中...
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![急凍的糉子怎麼吃，吃了對身體有什麼影響嗎]( "急凍的糉子怎麼吃，吃了對身體有什麼影響嗎")
急凍的糉子怎麼吃，吃了對身體有什麼影響嗎
在我們日常生活飲食中，除了平常經常吃的蔬菜水果肉類等，節日的食物也是不可或缺的哦，今天我們來說一說糉子，衆所周知，糉子深受廣大人民的喜愛，那小夥伴們知道糉子要怎麼做才更有營養價值嗎？接下來就讓我們一起來了解一下糉子...
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![酥肉放冰箱放急凍還是保鮮室]( "酥肉放冰箱放急凍還是保鮮室")
酥肉放冰箱放急凍還是保鮮室
急凍。做好的酥肉放涼以後裝入食品袋或密封盒中，放在冰箱急凍保存，既能保持酥肉的風味，也能避免酥肉變質。酥肉放在冰箱冷凍保存的時間比較久，保存得當，可以存放6個月左右的時間。酥肉最好現吃現做，這樣口感和風味會更好。...
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![榴蓮能放急凍嗎]( "榴蓮能放急凍嗎")
榴蓮能放急凍嗎
能。將榴蓮放在急凍中既可以延長榴蓮的保存時間又可以保持榴蓮的味道，一般急凍可以保存榴蓮半個月到二十天的時間。保存榴蓮的時候可以將榴蓮掰開保存也可以整個保存，榴蓮有厚重的外殼，從而可以對榴蓮內部果肉起到很好的...
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![急凍糯米雞微波爐蒸多久]( "急凍糯米雞微波爐蒸多久")
急凍糯米雞微波爐蒸多久
20-30分鐘。冷凍的糯米雞需要先進行解凍，再把糯米、鹹蛋黃等材料放入雞肉中，然後用荷葉包裹起來蒸制即可，一般需要20-30分鐘。另外，雞肉無論怎麼烹飪，建議先用料酒、食用鹽、生抽、胡椒粉等調料醃製15-20分鐘，可以減輕雞肉...
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![年糕放冰箱急凍可以放多少天]( "年糕放冰箱急凍可以放多少天")
年糕放冰箱急凍可以放多少天
一個月。年糕的製作工藝特殊，且原材料也非常的簡單，所以在保存的方式上也沒有太多的講究，未食用完畢的年糕用保鮮膜密封好放到冰箱保存即可，若是放在冰箱的冷藏保存，可以保存1周左右的時間，但要是長時間的保存就可以放到冰...
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![蛋糕可以放急凍嗎]( "蛋糕可以放急凍嗎")
蛋糕可以放急凍嗎
可以。但是蛋糕放在冰箱裏面保存的時間不可以太長，蛋糕可以放在冰箱裏面兩天的時間，要是蛋糕放在冰箱裏面冷凍的時間太長會導致奶油變硬蛋糕的口感會下降。在蛋糕放進冰箱裏面之前最好用箔紙包裹蛋糕，之後放在塑料袋裏面...
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![乾燒急凍蝦的做法，乾燒急凍蝦怎麼做]( "乾燒急凍蝦的做法，乾燒急凍蝦怎麼做")
乾燒急凍蝦的做法，乾燒急凍蝦怎麼做
食材明細主料急凍蝦（適量）輔料香蔥（適量）姜（適量）配料酒（適量）姜（適量）生抽（適量）糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒急凍蝦的做法步驟1、買回來的急凍蝦解凍之後用廚用剪刀剪去蝦鬚和爪。2、炒鍋放油燒熱之後放姜香蔥爆...
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![筍子切片急凍還是保鮮]( "筍子切片急凍還是保鮮")
筍子切片急凍還是保鮮
保鮮。切片後的筍子要放在保鮮室冷藏，特別是切片焯水後的筍子不能放冷凍室急凍，切片後的筍子經過急凍後會失去水分，口感會降低，若想要長時間保存且不在意筍子口感降低則可以冷凍。切片後的筍子先用開水焯燙3分鐘之後放入...
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![龍眼放急凍能放多久]( "龍眼放急凍能放多久")
龍眼放急凍能放多久
10-15天。龍眼是含有水分的桂圓，在保存時儘量避免放置於潮溼的環境下，否則容易變質長黴斑。龍眼可以放入冷凍室急凍，但放置的時間不可過長，雖然低溫可以抑制細菌的滋生，但容易使得龍眼凍傷，若是果皮表面出現黑色斑塊時說明...
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![豆腐可以放急凍嗎]( "豆腐可以放急凍嗎")
豆腐可以放急凍嗎
可以。吃不完的豆腐可以放在急凍中保存做成凍豆腐，是一道冬天的菜品。豆腐可以做成煎豆腐，燉豆腐，炒豆腐，釀豆腐，豆腐湯，麻婆豆腐，皮蛋拌豆腐，麻辣豆腐，家常豆腐，皮皮蝦豆腐煲，揉碎豆腐等。吃不完的豆腐可以放入鹽水中浸泡保存，也...
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![急凍包子要蒸多久]( "急凍包子要蒸多久")
急凍包子要蒸多久
30分鐘。包子分爲速凍包子和剛做好的包子。速凍包子一般解凍較慢，而剛做好的包子更容易蒸熟。一般情況下，速凍包子需要30分鐘才能蒸熟透，而剛做好的包子，15分鐘左右就可以蒸熟了。把包子放進蒸籠裏，中火將其蒸熟，味道美味，口...
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![急凍的螃蟹要蒸多久]( "急凍的螃蟹要蒸多久")
急凍的螃蟹要蒸多久
五到十分鐘。急凍的螃蟹可以先解凍再上鍋蒸，這樣可以防止蒸的時候螃蟹汁液流失，從而使得螃蟹肉變幹。對於急凍的熟螃蟹來說，上鍋蒸五分鐘左右即可。對於急凍的生螃蟹來說，上鍋蒸十分鐘左右即可。螃蟹不可蒸的時間過久，否則...
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![急凍的牛肉丸煮多久才能熟]( "急凍的牛肉丸煮多久才能熟")
急凍的牛肉丸煮多久才能熟
十到十五分鐘。牛肉丸可以搭配豆腐、白菜、冬瓜、苦瓜、海帶、香菇等食材食用。冷凍後的牛肉丸在食用時，需要先解凍在煮，煮出來的牛肉丸口感更好。解凍時，可以將其放置在常溫下解凍，不宜用熱水解凍，會導致其營養流失，影響口...
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![巧克力可以放急凍嗎]( "巧克力可以放急凍嗎")
巧克力可以放急凍嗎
不可以。冰箱內部的空氣較爲潮溼，巧克力放入後，會融化併產生糖精覆蓋在巧克力的表面，使其口感大大下降，還會出現變質發黴等情況。在保存巧克力時，可以將其放置陰涼乾燥的位置，避免陽光照射，使其融化。巧克力保存的環境溫度在...
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![豆腐能急凍嗎]( "豆腐能急凍嗎")
豆腐能急凍嗎
可以。要是豆腐放在冰箱的冷凍層裏面冷凍一段時間，新鮮的豆腐就變成了凍豆腐，凍豆腐裏面含有非常多的有益成分，凍豆腐的顏色會比新鮮的豆腐偏灰。豆腐經過冷凍會因爲豆腐裏面含有的有益成分的流失而變成蜂窩狀。豆腐可以...
