有關香炸的精選知識

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簡單家常香炸帶魚段怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常香炸帶魚段也是我最愛吃的，是我們家的家常菜了，最重要的是帶魚營養價值高，對身體好，做法也是非常的簡單便捷，平時在家裏有空也可以動一動手，做一做，這個...
香炸大蝦的做法，香炸大蝦怎麼做

“大蝦很多人都愛吃，以前我都喜歡煮着吃，喜歡原汁原味的口感，前幾天跟別人學了一個新做法，做法簡單口味也不錯，所以分享給大家。”食材明細主料海蝦（適量）輔料麪包糠（適量）椒鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
香炸藕片的做法，香炸藕片怎麼做

“蓮藕煮的，炒的，涼拌的都吃過啦！來盤酥酥脆脆的香炸藕片，一定是餐桌上寵兒”食材明細主料蓮藕（1節）輔料食用油（300g（耗50）g）生粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸藕片的做法步驟1、蓮藕去皮切成薄片2、蓮藕焯水後過涼...
香炸胡蘿蔔丸子的做法，香炸胡蘿蔔丸子怎麼做

“胡蘿蔔和香菜的搭配，賦予了胡蘿蔔丸子新的味道，全新的搭配，全新的嘗試，你值得一試！”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料香菜（1小把）大蔥（1棵）雞蛋（3個）配料麪粉（適量）五香粉（少許）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸胡...
香炸鱈魚的做法，香炸鱈魚怎麼做

食材明細主料鱈魚（適量）檸檬（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）黑胡椒醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸鱈魚的做法步驟1、鱈魚放料酒、鹽、白胡椒粉醃製20分鐘。2、怕鱈魚下油鍋...
自制香炸鴨腿怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香炸鴨腿是一道十分具有“魯式風味”的菜餚，常言道“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉質地柔嫩，脂肪含量均勻，比一般畜肉更加富含蛋白質，同時有滋補養胃的功效是一道...
香炸什錦丸子的做法，香炸什錦丸子怎麼做

“曾經在超市買過一次素丸子，當時被那個美麗的外表所迷惑，買回去那叫難吃，最後還是狠心扔掉了。以至於很久不想吃丸子，今天偶然想吃丸子了，按照自己的思路，炸出的丸子，那才叫香！完全顛覆了我對丸子的看法。沒有專門準備炸丸子...
香炸椒鹽平菇的做法，香炸椒鹽平菇怎麼做

“香炸椒鹽平菇是大家在餐廳就餐時常點的一道菜，其實這道菜的做法很簡單，你只需看完下面的介紹，就一定能品嚐到自己親手做的香炸椒鹽平菇，爲春節添加一道素菜。”食材明細主料平菇（150克）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）配料鹽...
香炸黃魚排的做法，香炸黃魚排怎麼做

食材明細主料黃魚（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炸黃魚排的做法步驟1、黃魚洗淨，瀝乾水份，去掉骨頭2、準備澱粉、雞蛋、麪包糠3、魚排依次粘上澱粉...
色澤鮮亮的香炸帶魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海帶魚：適量輔料麪粉，姜蔥沫，辣椒粉，鹽：適量具體步驟1.第一步:將帶魚等長切段，加入鹽、雞粉、辣椒粉、麪粉、少許香油。醃製十分鐘。再打入一個雞蛋，加...
香炸小銀魚的做法，香炸小銀魚怎麼做

“這是我第二次做銀魚了。第一次做的不好，這一次總結了經驗，非常成功。外酥裏嫩，非常好吃😋。銀魚營養豐富，但是腥味有點大，孩子不能一下子接受，所以偶爾就炸一次吧。”食材明細主料銀魚（1盒）輔料姜（1塊）鹽（少許）雞蛋（1個）鹹甜（口味）...
蒜香炸藕餅的做法，蒜香炸藕餅怎麼做

食材明細主料蓮藕（400g）蒜白（4根）雞蛋（1個）輔料麪粉（50g）胡椒粉（2匙）鹽（適量）醬油（少許）雞精（少許）油（適量）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香炸藕餅的做法步驟1、蓮藕400克。2、去皮，刷成絲，控幹水份。3、蒜白切粒。4、將蓮藕蒜白內...
自制香炸洋蔥怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制香炸洋蔥，洋蔥洗淨改刀切成圈，這裏面最重要的輔料就是麪包糠麪包糠適合油炸葷素的食物，而且有了麪包糠口感會脆，更好吃。麪包糠實際就是饅頭曬乾過後...
蒜香炸安康魚的做法，蒜香炸安康魚怎麼做

食材明細主料安康魚（600g）輔料蒜（半頭）酒（適量）雞蛋（1個）黑胡椒（適量）鹽（適量）十三香（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香炸安康魚的做法步驟1、將安康魚剝皮切塊入魚鰭2、放入酒，黑胡椒摸，鹽，十三香，蒜末醃製15分鐘3、...
誘人的香炸魷魚圈怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魷魚：400輔料雞蛋：60魚露：適量胡椒粉：適量油：適量麪包糠：50香炸粉：適量具體步驟1.食材2.將魷魚洗乾淨切5mm爲圈節備用3.香炸粉加雞蛋，適量胡椒粉，幾點魚露...
香炸小魚仔的做法，香炸小魚仔怎麼做

“小魚仔營養豐富，處理乾淨之後炸制，當零食或下酒菜相等不錯。”食材明細主料小魚仔（600克）生薑（數片）蒜頭（3瓣）蔥白（數段）玉米澱粉（適量）辣椒粉（少許）小米椒（1個）輔料鹽（適量）雞精（少許）椒鹽粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸...
香炸蘑菇丸的做法，香炸蘑菇丸怎麼做

食材明細主料肉餡（400G）水發雜菌（200G）輔料雞蛋清（一個）配料鹽（適量）醬油（適量）薑末（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸蘑菇丸的做法步驟1、肉餡朝一個方向攪勻，出毛碴出香味後，加入鹽攪勻上勁兒，加入料酒，胡椒粉，醬油...
香炸隔山肉的做法，香炸隔山肉怎麼做

食材明細主料隔山肉（500g（豬肉））輔料雞精（1/4勺）白糖（1/2勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）燒烤料（1勺）黑胡椒（1/4勺）蔥花（1ml）料酒（1/2勺）澱粉（1勺）蒜頭（2顆）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸隔山肉的做法步驟1、隔山洗淨，加蒜蓉、料酒、雞精、蠔油...
香炸糟滷帶魚的做法，香炸糟滷帶魚怎麼做

“我很喜歡吃帶魚，就親自煮了這道菜。”食材明細主料帶魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）香糟滷（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸糟滷帶魚的做法步驟1、魚用料酒和鹽淹漬10分鐘。2、放油炸魚。3、在香糟酒裏浸...
香炸芙蓉蝦的做法，香炸芙蓉蝦怎麼做

食材明細主料大蝦（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸芙蓉蝦的做法步驟1、洗淨大蝦備用2、左手拿蝦，右手拿牙籤在蝦尾部倒數第二節處插入蝦身肉內3...
香炸蘿蔔蓮藕肉丸的做法，香炸蘿蔔蓮藕肉丸怎麼做

“過年系列菜餚葉子在前面分享了七道了，今天來分享第八道：香炸蘿蔔絲蓮藕肉丸。同樣是丸子，裏面加的食材不一樣，味道可大不一樣，就像今天的這蘿蔔絲蓮藕肉丸，除了蘿蔔絲、蓮藕和肉末還有一樣非常平凡的食材，什麼食材呢？我們暫...
香炸草魚的做法，香炸草魚怎麼做

食材明細主料草魚中段（適量）輔料雞蛋（一個）麪粉（適量）薑末（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸草魚的做法步驟1、草魚刮洗乾淨，切成約一釐米厚的塊狀，加入適量鹽，料酒，薑末攪拌醃製兩小時左...
香炸河蝦的做法，香炸河蝦怎麼做

食材明細主料河蝦（350克）鹽（3克）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸河蝦的做法步驟1、河蝦洗乾淨，把水弄乾點2、鍋燒熱，把河蝦倒進去炒幹水分3、水分炒幹後放適量的油用小火炸。炸至滿意的乾溼程度就可以放鹽...
香炸排骨的做法，香炸排骨怎麼做

“都說靠骨肉香，啃排骨，豬排，羊排，牛排，誰不愛呀，哈哈。今天用牛排黑椒醬醃製排骨，用炸鍋200度15分鐘就做了一份香噴噴的炸排骨，讓你吮指的黑椒炸排骨，喜歡啃骨頭的趕緊做起來吧。炸制的食物就是特別香，上次回孃家，媽媽還炸了一...
香炸鮁魚塊的做法，香炸鮁魚塊怎麼做

“準備清空冰箱，只有婆婆帶來的整條鮁魚無從下手，之前總是做鮁魚豆腐，感覺還是腥。所以想做個香炸鮁魚塊嚐嚐。首次髮菜譜，大家多指教，相互多學習。”食材明細主料鮁魚（適量）輔料十三香（薄薄覆蓋鮁魚塊）麪粉（適量）蔥（適量）鹽（適量）料...