南瓜紅棗包的做法,南瓜紅棗包怎麼做
“南瓜與紅棗都是大家平時常吃的食材,它們清香甜美、營養價值高。今天用南瓜揉麪、紅棗泥作餡的南瓜紅棗包,暄軟香甜,老少皆宜。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜紅棗包的做法步驟
1、將南瓜削皮、切片、蒸熟,用攪拌機打成泥。
2、紅棗洗淨、切粒,用攪拌機打成泥。
3、麪粉與酵母混合,加入熟南瓜泥,邊加邊揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子或保鮮膜,置溫暖處發酵至二倍大。
4、將發酵好的麪糰排氣、揉勻,分成大小相當的面劑子。
5、將小劑子擀成包子皮,放入紅棗泥。
6、將包好的包子放入鋪有屜布的蒸籠裏,餳發15分鐘。
7、大火將水燒開,中火蒸約20分鐘關火,燜5分鐘後再揭開鍋蓋。
8、篷鬆柔軟,香甜可口。
小竅門
揉麪所需熟南瓜要根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性增減。
-
家常早餐雞蛋餅的做法,家常早餐雞蛋餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿丁(適量)雞蛋(適量)生菜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常早餐雞蛋餅的做法步驟1、生菜末、火腿丁。2、雞蛋加鹽,少量雞精打散。3、將生菜末、火腿丁加入蛋液裏。4、鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓。5、中途翻次...
-
咖喱雞肉飯的做法 豐富創原~咖喱雞肉飯 咖喱雞肉飯怎麼做
“咖喱飯是很簡便美味的食物,每次自由發揮的食材都略有不同,這次加了自己喜歡的料,看起來也更漂亮了呦!~”食材明細主料小雞胸(兩塊)土豆(兩個)輔料魚豆腐(適量)香菇(適量)煎蛋(一個)紅油金針菇(適量)黃瓜絲(適量)配料咖喱塊(一盒)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱雞肉飯的做...
-
過水麪的做法,過水麪怎麼做
“今天是夏至,每年的農曆五月間的夏至,是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式,認爲可以消除國中的疫癘、荒年與人民的飢餓。夏至節吃涼麪的習俗,是漢族的風俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》:“是日,家傢俱食冷淘面,即俗說過水麪是也……諺雲:‘冬至餛飩夏至面’。”史...
-
什錦豆渣煎餅的做法,什錦豆渣煎餅怎麼做
食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥末(適量)豆渣(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦豆渣煎餅的做法步驟1、豆渣。2、黃瓜、胡蘿蔔、黃瓜分別切丁,蔥切末。3、將1、2的材料混合。4、打個雞蛋進去,加點鹽和雞精調味拌勻了。5、...