黯然銷魂飯的做法,黯然銷魂飯怎麼做
“周星馳電影《食神》相信大家都不陌生。裏面火雞以及史蒂芬周兩個人做的一碗黯然銷魂飯(叉燒飯)想必是大家童年的美好回憶。昨天剛剛重看了一遍《食神》,突然有想做一碗黯然銷魂飯的衝動,分享給大家。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黯然銷魂飯的做法步驟
1、(前面的圖沒拍)將洋蔥切成小塊,與鹽、味精、白糖、蜂蜜、料酒、薑片勻在一起醃製2-3小時,串起來,畫幾個小花刀放在電烤架上烤接近20分鐘。沒有烤架的可以用鍋煎。
2、烤肉和燜米飯可同時進行,再用平底鍋煎一個單面蛋,放在碗裏撒上一些蔥花,一碗簡單美味又有情懷的黯然銷魂飯就完成啦!
3、成品!
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