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鱈魚山藥餅的做法,鱈魚山藥餅怎麼做

主食1.6W
鱈魚山藥餅的做法 鱈魚山藥餅怎麼做

食材明細

主料
  • 鱈魚 (適量)
  • 山藥 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
輔料
  • 其他 口味
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

鱈魚山藥餅的做法步驟

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    1、準備食材

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    2、把鱈魚打成泥,用檸檬片醃製15分鐘去腥,備用

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    3、山藥去皮切塊上鍋蒸20分鐘

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    4、胡蘿蔔切絲切丁-把蒸熟的山藥弄成泥加入胡蘿蔔丁,鱈魚泥,雞蛋黃,麪粉攪拌均勻

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    5、拌均勻

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    6、鍋中刷油,倒入麪糊,烙兩面金黃即可

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    7、取出擺盤用喜歡的磨具壓出形狀