三寶玉米餅的做法，三寶玉米餅怎麼做

“玉米麪中加入玉米粒、青豆、胡蘿蔔，是謂“三寶”，搭配培根和香蔥，入鍋煎至外酥裏嫩，很是香甜可口，很適合做早餐，也很適合小朋友啊——”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三寶玉米餅的做法步驟

• 1、香蔥切粒；

• 2、胡蘿蔔切粒；

• 3、培根切粒；

• 4、將香蔥粒、胡蘿蔔粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放進大碗；

• 5、加入適量鹽、糖和胡椒粉（糖可以稍多一點兒）；

• 6、下手，稍用力抓拌均勻；

• 7、加入玉米麪和麪粉；

• 8、拌勻；

• 9、加入適量清水，少量多次，邊加邊拌勻；

• 10、拌成濃稠、稍有流動性的麪糊；

• 11、燒熱平底鍋，加入適量食用油，將麪糊舀入鍋中，攤成小餅；

• 12、中小火，煎至兩面金黃，即可。

小竅門

1、玉米麪中加入少許麪粉，可以增加粘性，便於成型；

2、再放點兒蝦仁什麼的，營養會更全面、更好吃。